Klotilda Luptovská: Med a jeho využitie v domácnosti

4,50

Autor: Klotilda Luptovská
Názov: Med a jeho využitie v domácnosti
Vydavateľstvo: Príroda, Bratislava
Rok vydania: 1988
ISBN: 064-139-88
Jazyk: slovenský
Počet strán: 268+16 strán farebnej prílohy
Kategória: hobby, kuchyňa, spracovanie potravín, alternatívna medicína
Väzba: brožovaná
Stav: výborný
Vydanie: piate, náklad 30 000 výtlačkov
Ilustroval: O. Bleyová (fotografie), D. Orvanová (obálka a frontispice)

Popis

Všetko od histórie medu a hodnoty medu ako biologicky a funkčne dôležitej potraviny pre ľudský organizmus cez množstvo receptov na perníky a ich zdobenie, medové rezy, torty, rolády, kysnuté koláče, bábovky, krémy, polevy, nepečené koláče a ovocné a zeleninové pochúťky ako aj horúce i chladené limonády, mliečne špeciality, alkoholické i nealkoholické punče, bowle, vína, likéry. Posledná kapitola je venovaná využitiu medu v domácej kozmetike na pleťové zábaly, masky a krémy.