Popis
Máloktorá vôňa prebúdza v človeku takú chuť do jedla, ako vôňa údeného mäsa. Dosiahnuť však to, aby mäso aj výborne chutilo, je potrebné vedieť, ako ho pripraviť.
Publikácia prevádza čitateľa všetkými krokmi na ceste za dokonale vyúdenému mäsu a poskytuje aj rady na jeho dochutenie najrôznejšími zmesami korenia a marinovaním. Obsahuje viac ako 50 receptov na údenie hydiny, hovädzieho či bravčového mäsa i morských plodov. Ich ovládanie vám môže pomôcť zažiariť na letnej párty organizovanú pre priateľov či rodinu.
