V. Španko, E. Š. Orthová: Varíme v zime

2,00

Autor: V. Španko, E. Š. Orthová
Názov: Varíme v zime
Vydavateľstvo: Osveta, Martin
Rok vydania: 1983
Edícia: Varíme moderne
Jazyk: slovenský
Počet strán: 154 + 4 strany farebných príloh
Kategória: kuchyňa, hobby, voľný čas
Väzba: brožovaná
Stav: veľmi dobrý
Vydanie: druhé, doplnené a prepracované vydanie
Ilustrácie fotografií: Patrick Španko, obálka: Peter Ďurík

 

Popis

Publikácia je výbornou pomocou pri pripravovaní racionálneho jedálneho lístka v zimnom období, keď ľudský organizmus potrebuje viac ochranných látok a príjem viac teplej a výdatnej stravy.

V prvej časti sú vysvetlené zásady prípravy zdravých jedál, na základe ktorých sú potom v druhej časti knihy zostavené recepty, ktoré najviac vyhovujú požiadavkám racionálnej výživy v zimnom období. Medzi receptami nechýbajú ani sviatočné jedlá, ktoré zvyčajne pripravujeme na Vianoce, Silvester, Nový rok, fašiangy, sezónne zakáľačkové špeciality či recepty pochádzajúcich z kuchýň našich susedov či iných národov Európy.