Popis

Publikácia je výbornou pomocou pri pripravovaní racionálneho jedálneho lístka v zimnom období, keď ľudský organizmus potrebuje viac ochranných látok a príjem viac teplej a výdatnej stravy.

V prvej časti sú vysvetlené zásady prípravy zdravých jedál, na základe ktorých sú potom v druhej časti knihy zostavené recepty, ktoré najviac vyhovujú požiadavkám racionálnej výživy v zimnom období. Medzi receptami nechýbajú ani sviatočné jedlá, ktoré zvyčajne pripravujeme na Vianoce, Silvester, Nový rok, fašiangy, sezónne zakáľačkové špeciality či recepty pochádzajúcich z kuchýň našich susedov či iných národov Európy.