S. Sälzerová, S. Dickhaut: Basic cooking

9,00

Autor: Sabine Sälzerová, Sebastian Dickhaut, preložila Katarína Bobríková
Názov: Basic cooking
Vydavateľstvo: Ikar, Bratislava
Rok vydania: 2002
ISBN: 80-551-0097-7
Jazyk: slovenský
Počet strán: 168 strán, bohaté farebné ilustrácie
Kategória: kuchyňa, varenie, hobby
Väzba: brožovaná
Stav: výborný (ako nová)
Vydanie: neuvedené
Ilustrácie: fotografie- B. Bonisolliová, A. Walter, W. Pfisterer

Popis

Basic cooking je v prvom rade prehľadný a praktický manuál, ktorý radí ako si rozplánovať nákupy, ktoré suroviny a za akých podmienok nakupovať a ako ich čo najlepšie skladovať. Prináša tiež informácie o najrôznejších typoch prípravy jedál a obohacuje naše poznatky o jedlách stovkou najbežnejších receptov, ktoré si môžeme doma rýchlo a ľahko pripraviť. Nájdeme v ňom recepty na prípravu cestovín, zemiakov, šalátov a polievok, omáčok a dipov, rýb, mäsa, zeleniny i dezertov. Každý recept je zachytený na farebnej fotografii.