Popis

Zdravá kuchárka pre adeptov jednoduchšej, menej varenej a vyváženej vegetariánskej stravy.

Z obsahu: Deň začíname s müsli (pšenové raňajky, raňajky z pšeničných klíčkov), Zdraví a svieži zo surovej potravy, Čo treba vedieť o bylinkách v kuchyni (cesnakový a smotanový nálev, mrkvový, kapustový, feniklový, šampiňónový šalát…), Polievka (šťavelová, záhradnícka, cibuľová, sedliacka, syrová…), Omáčka (papriková, zeleninová, kôprovo-smotanová…), Hlavné jedlá z obilia a zeleniny (pórová rolka, gaštanová, papriková ryža, guláš so zemiakov a papriky, pestrá omeleta, sójové placky, petržlen na smotane…), Pre dobrý múčnik hodno zhrešiť (čerešňový trhanec, jablkovo-chlebový nákyp, nepravé orechové guľky…), A daj nám chlieb nás každodenný (nepravý zákvas, jablkový chlieb, cibuľovo-syrové placky), Koláče, keksy, zákusky (pinzgauské šišky, mäkké medovníky…), Mliečne koktaily – flipy – šťavy (čučoriedkový koktail, šťava z karotky a kyslej kapusty).