Popis

Po všeobecnej časti o racionálnej výžive, kniha ponúka niekoľko sto receptov na prípravu polievok a hlavných jedál z kuriat, sliepok, moriek, kačíc, husí a zveriny, rozmanité jedlá zo sviežich i sušených vajec. Nechýbajú ani recepty na slané i sladké palacinky, nákypy, , omelety, pudingy, krémy, nátierky, lievance, múčniky a drobné pečivo či zmrzliny a nápoje.