Popis
Autora knihy, Ing. Jaroslava Balaštíka, jedného z našich najlepších konzervárenských odborníkov, čitateľská verejnosť dobre pozná. Jeho knihy o konzervovaní v domácnosti iste nechýbajú ani v jednej domácnosti a sú praktickou a dobrou pomôckou.
Prístupnou formou obohacuje literatúru z oblasti konzervovania a uchovávania potravín.
Z obsahu: kompóty, marmelády, džemy, pretlaky, ovocné pasty a syry, sirupy, mušty, vína, sušené ovocie, konzervovanie húb, mäsa,…
