Popis

Z obsahu knihy.

kompóty, sterilizácia konzerv, sterilizovaná a nakladaná zelenina, sterilizované huby, marmelády, džemy, rôsoly, lekváre, ovocné šťavy, ovocné a zeleninové džúsy, sirupy, vína, sušené ovocie, zelenina, huby a vňate, zelenina v soli, kvasená a marinovaná kapusta, konzervovanie mäsa a sladkovodných rýb, mrazenie v domácnosti /zelenine, ovocie, mäso, huby/.