Popis

Kuchárka, ktorá ponúka 135 jednoduchých a chutných receptov slovenských a iných špecialít vo verzii bez lepku a bez mlieka, s prirodzene bezlepkovými potravinami, množstvom zeleniny a zdravých korenín a ďalších prísad ako vločky nori, umeoocot, tempeh či omáčka tamari. Kniha obsahuje aj verzie pre vegánov a makrobiotikov.

Z obsahu: Přílohy (rížové placky, kukuřičné placky, palačinky, jáhlové noky, knedlíky z horkých brambor…), Polévky (miso polévka, boršč, zelňačka, cibulačka…), Hlavní jídla (karbonátky luštěninové, pohanková sekaná, zepečené cestoviny s kysaným zelím, sushi, zeleninová směs čína, zeleninové ražniči, ovocmné knedlíky…), Omáčky (rajská omáčka s tofu, houbové ragú, segedínsky guláš fazolový…), Zeleninové přílohy (pečená zelenina, pickles, tempura z cibule…), Dezerty (nepečený dort mandlový, jahelník makový, jablečný závin, bublanina…), Snídaně, Ostatní (“sýrová pomazánka“, křenová pomazánka, kuzu nápoj, čaj bancha, “karamel“…).