Anna Marienková: Jedlá z mlieka a mliečnych výrobkov

2,00

Autor: Anna Marienková
Názov: Jedlá z mlieka a mliečnych výrobkov
Vydavateľstvo: Osveta, Martin
Rok vydania: 1986
Edícia: Varíme moderne
Jazyk: slovenský
Počet strán: 130 + 8 strán farebných príloh
Kategória: kuchyňa, hobby, voľný čas
Väzba: brožovaná
Stav: výborný
Vydanie: tretie, doplnené vydanie
Ilustrácie fotografie a obálka: Peter Ďurík

 

Popis

Moderný človek, ktorý sa všestranne psychicky i fyzicky angažuje, potrebuje na obnovu svojich síl také potraviny, ktoré sú zdrojom plnohodnotných bielkovín, minerálnych solí a vitamínov. Mlieko pritom obsahuje aj tuky a glycidy, a keďže potrebujeme denne prijímať práve týchto päť živín, mlieko a výrobky z neho sú svojim zložením ideálne potraviny pre organizmus.

V knižke je veľa receptov na rôzne jedlá s využitím mlieka a mliečnych výrobkov:   kaše,   omáčky,   prívarky   šaláty,   krémy,   polievky,   omáčky,  pudingy, nátierky ……