Andrej Dvorský a kolektív: Naša kuchárka pre zdravých a chorých

14,00

Autor: Andrej Dvorský a kolektív
Názov: Naša kuchárka pre zdravých a chorých
Vydavateľstvo: Obzor, Bratislava
Rok vydania: 1965
ISBN: 65-017-65
Jazyk: slovenský
Počet strán: 424
Kategória: hobby, kuchyňa
Väzba: tvrdá, originál lamino
Stav: dobrý – väzba poškodená – lepená
Vydanie: štvrté, náklad: 80 000
Ilustroval: L. Roller, C. Vančo, A. Horník, F. Krasl – fotografie

 

Nie je na sklade

Popis

Kuchárka, ktorá vznikla na základe mnohoročných skúseností pracovníkov Ústavu pre výskum výživy ľudu v Bratislave.

Obsahuje tri časti, všeobecnú, predpisovú a liečebno – výživnú. Všeobecná pojednáva o správnej výžive, o požívatinách, konzervovaní, stolovaní, atď, predpisová obsahuje recepty a liečebno – výživná ponúka jedlá, ktoré je vhodné konzumovať pri rôznych chorobách, napr. pečene, žlčníka, čriev, redukčnej a sú súčasťou rôznych diet.